岸和田の居酒屋縁たく家が紹介する忘年会での個室について

2018.10.31

岸和田でアジア料理居酒屋をやってます縁たく家です！

本日は飲食店において個室はどうなんだ？というお話です。

残念ながら縁たく家には個室は無いのですが、やっぱり忘年会とか団体で行くときは個室を選んだ方がいいのか？

ということについてお話をしていこうと思います。

個室居酒屋のメリット、デメリット、、、

人目を気にせずプライバシーを保ちつつ飲める、
子供や家族でも周りに気を使わずリラックスして過ごせる、
といったことから人気のあるのが「個室居酒屋」です。
 

最近はなかなか予約がとれないほど人気がありますが、
個室居酒屋にはメリットもデメリットもあります。
このサイトでは個室居酒屋のメリット・デメリットを列挙して紹介しますので、
あなたの居酒屋探しの際の参考にしてください。

個室居酒屋のメリットは次のとおりです。
・最大のメリットはプライベートな空間を保てることです。他の人に聞かれたくないことでも安心して話せます。
・子供や家族連れでも、周りのタバコや騒がしさを気にしないで楽しく食事できます。
・カップルでも居酒屋の雰囲気に慣れていない女性が一緒でも、周りを気にしないで飲食と会話を楽しめます。
・大きい声で話さないと会話が聞き取りづらいといった心配はありません。
・呼び出しボタンがあることで、カウンターやテーブル席で注文をするようなストレスがありません。
次に個室居酒屋のデメリットは次のとおりです。
・居酒屋の楽しみの一つである他の客や馴染みの客との会話を楽しむことや、その店独特の雰囲気を味わえません。
・希望の個室や時間での利用予約が取りにくいのが実状です。
・普通の居酒屋に比べ「一皿の料理量が少ない・飲み物が高い」など、コストパフォーマンスに弱さがあります。
・客が多く忙しいときは後回しにされて料理や飲み物の提供、呼出しボタンへの対応が遅れるケースがあります。
・天井や足元部分に仕切りや壁がなかったり仕切りや壁が薄かったりといった個室もあります。

次は個室、半個室、完全個室の違いについてです！

■デートで利用するなら「完全個室」が断然おすすめ！

まずは「個室」の定義から。ウィキペディアから引用してみましょう。

個室は、一人で独占的に使用できる空間。住宅で使用するものは居室と呼ぶこともある。

※ウィキペディア　個室

一般的にイメージする個室そのものだと思います。この言葉、飲食店で個室ブームが沸き起こったことで、お客様が混乱することとなりました。

個室のない店舗が、衝立（ついたて）などを使って無理やり個室空間を作ったのです。それを個室と謳うようになったので、お客様は戸惑いました。正しい判断ができるよう、「半個室」という概念が出てきたのです。

個室を詳細に定義しようと生まれた言葉が、「完全個室」と「半個室」なのです。

次に半個室の定義を見てみましょう。とはいっても、明確な定義が存在しません。各店舗によって、仕様はそれぞれです。以下は一例です。

▼すだれを下したり、衝立で囲んだ空間

大部屋を個室風に仕切って拵えたものです。

メリット：隣り同士の目隠しはできるようになっている

デメリット：声が筒抜け。場合によっては、透けて姿が見えることも

▼壁が一部抜けている空間

仕切られた空間にはなっていますが、壁の高さが足らなかったり、ドアがなかったりするケースです

メリット：隣に人がいるという意識はなくなる

デメリット：廊下を歩く人などと目があうことがある

友人や仕事仲間と楽しむなら半個室の方がいい場合も

それならば、完全個室を予約した方が良い。そう思う方も多いかもしれません。しかしシーンによってはそうでもないのです。

完全個室は音が遮断されます。大人数の宴会や仲間たちで、わいわいやりたいときは、不向きなのです。

完全個室だと、こんなデメリットが考えられます。

▼スタッフを呼ぶために、いちいちドアを開けなければならない

▼部屋の中が静かすぎて盛り上がらない

▼部屋が狭すぎて、リラックスできない

▼他のお客さんと話す機会がゼロ

▼予約が取りにくい

どうでしょうか。気の合う仲間たちで飲みたい、そんなときは不向きだと思いませんか。

■シーンに合わせた空間選びが幹事の腕の見せ所

幹事を任されたら、店だけでなく空間選びにもこだわりたいもの。シーンに合わせたおすすめの空間は、以下のようになると思います。あくまで主観ですので、参考にしてみてください。

【完全個室】

・デート

・接待

・顔合わせ

・誕生日などの少人数パーティー

・大切な人と大事な話をするときの食事

【半個室】

・仕事仲間や友達同士でわいわい食事

・比較的大人数の宴会

・知らない人との出会いを求めているとき

※個室は喫煙可となっていて、匂いがするところもあります。小さなお子様連れの方や、匂いが苦手な方は必ず事前に確認してください。

さて、ここまでは個室の使用用途についてお話いたしましたが、

じゃあ個室のない店舗のいいところってなんなの？ってとこを紹介させて頂きます！

メリット：価格が手頃・小規模でも開催可能

居酒屋やレストランなど、飲食店での歓送迎会は、最もポピュラーです。
費用も、安いお店を探せば、１人あたり
数千円くらいの予算で開催可能なので、お手頃です。

また、数名程度の小規模のグループでも開催できる点も、大きなポイントです。